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中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》  

2014-01-02 09:13:30|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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水煮肉片

中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》 - 秋实 - 秋实-环保
 

用料

主料:五花肉片香菇香菜白菜土豆豆皮粉
辅料:
葱姜蒜花椒大料小干辣椒辣椒末芝调料:
盐糖醋料酒嫩肉粉。

做法

  • 1
    中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》 - 秋实 - 秋实-环保把五花肉切厚片加一小勺水,少量嫩肉粉,料酒抓匀备用。
  • 2
    中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》 - 秋实 - 秋实-环保把白菜,香菇,香菜,豆皮切好,土豆切厚片,备用。
  • 3
    中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》 - 秋实 - 秋实-环保锅放少量油烧开放花椒大料,小干辣椒,葱姜蒜炒香。
  • 4
    中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》 - 秋实 - 秋实-环保再放郫县豆瓣炒出红油,放水烧开。
  • 5
    中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》 - 秋实 - 秋实-环保放土豆片煮至8成熟下肉片,白菜,香菇,加盐,同煮,快熟的时候根据自己的口味加盐, 糖,醋,鸡精 调味。
  • 6
    中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》 - 秋实 - 秋实-环保把4倒到5的盆里,根据自己口味在上面倒上辣椒末,芝麻。
  • 7
    中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》 - 秋实 - 秋实-环保把香菜,豆皮,粉丝码在盆底。
  • 8
    中国各种菜式做法大全之川菜《水煮肉片》 - 秋实 - 秋实-环保另起一个锅多烧些油,烧开,迅速倒在辣椒芝麻上,哗哗作响,出锅,开吃。
 
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