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秋实-环保

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中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》  

2013-12-07 00:23:38|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酸辣菜梗

中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保

“鱼眼睛”应该是四川每个家庭都会的一道下饭菜吧。总之我们这边是很风靡啦,不过大多都叫什么炒咸

菜.以前以为大家都这么叫呢,难道是我家发明的名字*^?^* 。  夏天超级下饭菜,炎炎夏日一碗稀饭配一

小碟“鱼眼睛”开胃啊开胃。~^o^~  像“鱼眼睛”吗??

用料

适量空心菜梗                             适量泡坛豇豆
适量泡坛生姜                             适量泡坛辣椒
少许                             适量鸡精

做法

  • 1 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保掐出空心菜梗 选出来,洗净。

  • 2 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保沥干水分。

  • 3 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保泡坛子捞出泡好的豇豆备用。

  • 4 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保泡菜坛子捞出 泡生姜 泡海椒 剁碎备用。

  • 5 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保沥干水分的空心菜梗切成小粒。备用。

  • 6 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保豇豆也跟空心菜梗切大小差不多的小粒。一段一段的切,不是剁碎!

  • 7 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保热锅 将油烧热 倒入泡姜泡海椒,翻炒出味。

  • 8 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保倒入空心菜梗,加少许盐炒至差不多熟。

  • 9 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保倒入泡豇豆,翻炒一分钟。加少许鸡精。

  • 10 

    中国各种菜式做法大全之川菜《酸辣菜梗》 - 秋实 - 秋实-环保即可出锅。

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