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秋实-环保

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中国各种菜式做法大全之川菜《椒香鱼》  

2013-12-06 23:12:41|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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椒香鱼

中国各种菜式做法大全之川菜《椒香鱼》 - 秋实 - 秋实-环保

肉质鲜嫩,椒香味浓,佐酒下饭均可。

用料

一条鱼                                                  30克鲜花椒
20克 10克
10克 10克青辣椒
5克干辣椒 5克
10克生抽 5克黄酒
3克白糖 5克
5克鸡精 40克

 做法

  • 1 

    中国各种菜式做法大全之川菜《椒香鱼》 - 秋实 - 秋实-环保鱼一条,去鳞去内脏,在鱼身上切菱形花刀。

  • 2 

    中国各种菜式做法大全之川菜《椒香鱼》 - 秋实 - 秋实-环保锅加油烧热,放入鱼煎。

  • 3 

    中国各种菜式做法大全之川菜《椒香鱼》 - 秋实 - 秋实-环保一面煎黄后翻面继续油煎。

  • 4 

    中国各种菜式做法大全之川菜《椒香鱼》 - 秋实 - 秋实-环保鱼煎好后放干辣椒,姜,蒜,葱炒香。

  • 5 

    中国各种菜式做法大全之川菜《椒香鱼》 - 秋实 - 秋实-环保加入黄酒,生抽,加入鲜花椒和水。

  • 6 

    中国各种菜式做法大全之川菜《椒香鱼》 - 秋实 - 秋实-环保加入醋,白糖,和老抽。

  • 7 

    中国各种菜式做法大全之川菜《椒香鱼》 - 秋实 - 秋实-环保加入青椒,最后加鸡精调好味盛出。

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