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秋实-环保

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中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》  

2013-12-06 22:39:24|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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麻辣串串锅

中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保

 

四川的麻辣串以风味独特,方便,自助快捷的优点名扬大江南北。
有人说重庆的火锅如果是一位美艳时髦的都市女,那么麻辣串就是一位清秀飘逸的乡下妹子,一样的泼辣水灵。
家庭自己制作麻辣串也不是很困难,把喜欢的食材自己随意串上一串,煮上一锅麻辣鲜香喷香诱人的汤水,放入食材煮熟就可以一享麻辣串的诱惑了。

用料

适量豆皮                                                          适量油豆泡
适量海带 5个鸡肫
3个土豆 适量菠菜
适量魔芋粉 适量香菇
适量重庆火锅底料 适量
适量 适量
少许 少许生抽
少许胡椒粉 少许料酒
少许鸡精

 做法

  • 1 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保准备好自己喜欢的所有食材。

  • 2 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。

  • 3 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保另一个锅中烧开水,放入所需要焯烫的食(海带).

  • 4 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保鸡胗也用开水焯烫一下备用。

  • 5 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。

  • 6 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保所有食材用竹签串好备用。

  • 7 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。

  • 8 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保直到火锅底料融化出香。

  • 9 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保加入适量的高汤或者清水。

  • 10 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保加入葱姜蒜。

  • 11 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保加入适量的料酒。

  • 12 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保在加少许生抽。

  • 13 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保加入少许白糖。

  • 14 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保加入少许黑胡椒粉和鸡精。

  • 15 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保大火煮上10分钟,煮出香味。

  • 16 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保把串好的食材放入一个小锅中。

  • 17 

    中国各种菜式做法大全之川菜《麻辣串串锅》 - 秋实 - 秋实-环保煮好的汤汁倒入,把小锅和酒精炉一起上桌,随吃随煮即好。

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