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中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》  

2013-12-30 09:22:28|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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宫保鸡丁

中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》 - 秋实 - 秋实-环保

用料

2只鸡腿半个胡萝卜
半个黄瓜小一小碟花生米
适量适量
适量花椒适量酱油
适量豆瓣酱适量生粉
适量适量
适量料酒

做法

  • 1
    中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》 - 秋实 - 秋实-环保鸡腿剔骨,肉切丁,胡萝卜黄瓜切丁,姜切丝,蒜切片,鸡丁用料酒、生粉、酱油腌制,做好调料汁:酱油一勺、料酒一勺、醋少许、糖少许、生粉少许。
  • 2
    中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》 - 秋实 - 秋实-环保锅里油烧热,放花椒爆香,捞出不要(忘记拍了),放蒜片姜丝爆香。
  • 3
    中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》 - 秋实 - 秋实-环保放豆瓣酱炒。
  • 4
    中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》 - 秋实 - 秋实-环保倒入鸡丁翻炒。
  • 5
    中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》 - 秋实 - 秋实-环保倒入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒。
  • 6
    中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》 - 秋实 - 秋实-环保倒入前面准备好的调料汁,焖。
  • 7
    中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》 - 秋实 - 秋实-环保收汁后,倒入花生米快速翻炒,盛起。
  • 8
    中国各种菜式做法大全之川菜《宫保鸡丁》 - 秋实 - 秋实-环保大功告成。
 

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