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中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》  

2013-12-25 10:13:52|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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回锅肉

中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保

用料

猪肉辣椒
鸡精豆瓣酱

做法

  • 1
    中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保接下来是材料捏:

    猪肉,辣椒= =这两个就不用说了
    然后就是鸡精和豆瓣酱。

  • 2
    中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保先把猪肉切成片片~~用料酒和酱油腌一下~~~

    我喜欢猪皮,所以把猪皮和猪肉分开切了。

  • 3
    中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保椒切段,大小看个人喜好了~~因为我们这没有蒜苗,所以我只用了青椒。
  • 4
    中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保然后在锅里下油~~~把花椒,干辣椒,姜蒜放进去,煸炒出香味之后放豆瓣酱热一热。
  • 5
    中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保然后加点(鸡精水)下去,把肉倒下去炒。
  • 6
    中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保炒啊炒~~我是专门把肉炒的很老,这样吃着很香~~~

    反正咬得动就行,哈哈。

  • 7
    中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保到上面那张图那种程度的时候就把青椒倒进去。
  • 8
    中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保接着就到了最痛苦的阶段了

    因为我喜欢青椒和肉都有点焦焦的,就一直等。

  • 9
    中国各种菜式做法大全之川菜《回锅肉》 - 秋实 - 秋实-环保完成了~~~。
 

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