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秋实-环保

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中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》  

2013-12-24 14:48:23|  分类: 营养美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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毛血旺

中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保
 豆腐应该是最后放的,我提前放,害我炒的时候小心翼翼

因为郫县豆瓣挺咸的,所有没放盐(放不放盐按各人口味)

用料

适量羊肚适量猪血片
适量嫩豆腐片适量千张皮丝
适量香肠片适量
适量葱白适量郫县豆瓣
适量料酒

做法

  • 1
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保原料准备(因为是煮火锅剩下,所有都切好的)。
  • 2
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保葱切圈,姜切片备用。
  • 3
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保葱 花备用 。
  • 4
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保羊肚丝(我是买熟的)。
  • 5
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保锅里放油,下一勺郫县豆瓣和葱姜炒出红油。
  • 6
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保放入千张皮炒几下。
  • 7
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保放入嫩豆腐小心炒几下。
  • 8
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保放入香肠小心炒几下。
  • 9
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保放入猪血。
  • 10
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保最后放羊肚丝小心炒几下。
  • 11
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保加入料酒。
  • 12
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保加入半小碗清水煮五、六分钟。
  • 13
    中国各种菜式做法大全之川菜《毛血旺》 - 秋实 - 秋实-环保出锅的时候撒入葱花点缀即可。
 
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